Bosiljak

Cena na upit

Bosiljak (Ocimum basilicum) je višegodišnja zeljasta biljka poreklom iz Indije iz familije usnatica (Lamiaceae). Izdanci su uspravni, do 80 cm visoki, često ljubičasti, pokriveni dugim kovrdžavim dlakama. Ima delovanja kao žalfija, matičnjak i nana. Bosiljak je aromatična biljka, prijatnog mirisa, koja se koristi u kulinarstvu (kao začin), a odavno je svoje mesto našao u mediteranskoj kuhinji, naročito italijanskoj i francuskoj gde je gotovo nezaobilazan začin za supe, pastu i jela od mesa i ribe, a poznat je i italijanski sos pesto koji se pravi od bosiljka, pinjola i maslinovog ulja. Koristi se i za poboljšanje raspoloženja, protiv nesanice i noćnog mokrenja.
Bosiljak je začin koji ima fantastičan uticaj na zdravlje i organizam. Ublažava prehladu, doprinosi zdravlju srca, bubrega, očiju i zuba, a pomaže i u lečenju raka.

Compare

"" Dodato u listu želja