Groždje belo

Grožđe se gajilo još u Egiptu pre 5.000 godina. Nije bogato sa nekim vitaminom u velikoj meri, ali se odlikuje prisustvom velikog broja sastojaka na jednom mestu. Utiče na povećanje energije, poboljšava koncentraciju i smanjuje umor. Nekada se belo grožđe više upotrebljavalo od crnog – ali zbog dragocenih supstanci koje sadrže, sve se više traže sorte crnog grožđa. Grožđe mora pažljivo da se bere da se zrno ne bi oštetilo, i ne treba brisati voskasti sloj.